Треска в мультиварке на пару полезная еда для нашего организма.
Морская рыба с белым волокнистым мясом по своей ценности превосходит речную. Блюда из трески любители рыбной пищи уважают в любом виде – соленом, тушеном, отварном и даже сушеном.
Рецепт сочной трески в мультиварке c пошаговым разъяснением и видео рецепт заинтересуют тех, кто желает разнообразить свой рацион и улучшить здоровье. Учитывая, что нежирное мясо трески лишено выраженного вкуса, в салат можно смело класть продукты с сильным вкусом, как в нашем случае.
Чтобы приготовить блюдо из филе трески на пару в мультиварке с салатом, нам потребуется:
- филейное мясо трески – 800 г;
- оливковое масло – 1 ст. ложка;
- зерна киноа (или риса) – 1 стакан;
- спелое манго – 3 шт.;
- зрелое авокадо – 1-2 шт.;
- головка красного лука;
- пучок салатных листьев;
- веточки кинзы;
- стручок красного перчика;
- соль, пряный перец.
- корень имбиря;
- выжатый лимонный сок – 6 ч. л;
- оливковое масло – 6 ст. л;
- соль, перец свежий молотый.
Как приготовить пошаговый рецепт из белой трески? Включаем мультиварку для приготовления рыбного блюда. Треску, слегка присоленную и поперченную, кладем в чашу на пару. Нажимаем на кнопку «Старт» и ждем 15 минут.
В холодной воде промываем зерна киноа, складываем в емкость мультиварки, заливаем кипятком и в режиме «Варка» готовим примерно 10-15 минут. Откидываем на дуршлаг и остужаем.
Красный лук стараемся нарезать тонко. Обжариваем в мультиварке на оливковом масле до темного оттенка. Хрустящий лук перекладываем на салфетку для удаления лишнего масла.
Берем манго и освобождаем сердцевины от косточек. Режем вдоль длинными пластинками, сбрызгиваем свежим выжатым лимонным соком. Перец чили шинкуем тонкими колечками.
Готовим заправку для салата к треске на пару. Снимаем кожуру с корня имбиря и натираем на терке с мелкими отверстиями. Добавляем лимонный сок с оливковым маслом, солим, перчим и хорошо взбиваем до образования смеси.
Смешиваем вареную киноа (или рис), свежую кинзу и манго. Тарелку с небольшим углублением украшаем салатными листьями. По центру выкладываем подготовленные ингредиенты, поливаем заправкой. Сверху добавляем жареный лук и пластинки авокадо, а затем филейное мясо трески на пару. Рыбу также поливаем заправкой для салата и посыпаем колечками острого чили. Блюдо с кусочками парной трески изображено на фото.
Рецепт нежной трески в мультиварке входит в перечень диетических блюд. Смотрите также в рыбном меню на блоге, как приготовить салат из печени трески.
Рецепт рыбы с видео и фото: Хек под овощным маринадом
Рыбные салаты с фруктами и овощами очень востребованы и совсем несложно, придумать собственный рецепт салата из полезной трески. Если вы любите готовить вкусную еду, то вашему вниманию прилагаю еще и видео рецепт трески в мультиварке.
Видео рецепт Филе трески на пару в мультиварке
Для настоящего гурмана нет ничего приятней свежего рецепта вкусного шедевра. Блюдо из белой трески и овощей, приготовленное собственными руками, дает возможность разнообразить рыбное меню и питаться здоровой пищей взрослым и детям. Подпишитесь на обновления меню.
