Салат из авокадо с креветками-способ приготовления

salat-iz-avokado-s-krevetkami-2

Салат из авокадо с креветками

— очищенные вареные креветки – 250 г

— помидоры черри – 12 шт.

— масло оливковое – 4 ст. л.

— бальзамический уксус – 1 ст. л.

— салат руккола – 150 г

Способ приготовления

 

Руколу промыть и обсушить. Помидорки вымыть и разрезать на половинки. Авокадо разрезать пополам, очистить от кожуры и удалить косточку, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.
Для заправки взбить оливковое масло с укусом, солью и черным перцем.
Соединить в миске креветки, помидорки и авокадо. Добавить руколу, полить заправкой и аккуратно перемешать. Можно посыпать тертым пармезаном. Разложить салат по сервировочным тарелкам и подать к столу.

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Лучшие рецепты приготовления пищи