Рыба жареная в сухарях — пошаговый рецепт с фото

Рыба жареная в сухарях - пошаговый рецепт с фото

Универсальный рецепт жареной панировочной рыбы пригодится в случаях, когда быстро и сытно надо накормить близких. Для домашнего способа приготовления в сковороде, мультиварке можно брать рыбу целиком или готовые рыбные стейки, подойдет треска, камбала, пикша, минтай, навага, хек.

Можно ли жарить кусочки рыбы в сухарях без муки? Мясные порции обмакивают предварительно в яйце и муке с целью получить золотистую корочку.

Чтобы приготовить жареную рыбу кусочками в сухарях, нам потребуется:

  • филе без костей;
  • крошка панировочная;
  • пшеничная мука;
  • сырое яйцо;
  • растительное масло;
  • острые пряности для рыбы.

Если вы взяли на вооружение этот простейший универсальный рецепт, то быстрая вкусная закуска вам обеспечена. Так жарят рыбу с костями барабульку, леща, карпа, сазана, карася, судака, корюшку.

Подготавливаем ингредиенты для панировки рыбного филе в сухарях. Благодаря обмакиванию кусочков рыбы в муке и яйце, панировочная крошка крепко прилипнет к мясу и не осыплется при жарке.

Щедро обваленные филейные кусочки рыбы в сухарях выкладываем на сковороду (мультиварку) в раскаленное масло. Обжариваем с разных сторон, выкладываем на салфетку.

Подавать закуску можно сразу, чтобы успеть съесть сочную рыбку в хрустящей оболочке. Дополнением к жареной в сухарях рыбе может стать легкий салат или картофельное пюре.

Пошаговый рецепт рыбного меню: Рыба хек с овощами в мультиварке

Не стоит отказывать себе в потребности поесть вкусную жареную рыбу в сухарях! Подпишитесь на обновления меню.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
"/>
Лучшие рецепты приготовления пищи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности