Лосось с горчично-укропным соусом рецепты с фото.

img_6047-375x500-7138336

Лосось с горчично-укропным соусом

Так уж вышло, что купили мы много лосося))) Хочу предложить отличный рецепт лосося с горчично-укропным соусом.  Он рассчитан на 2 порции.

Нам потребуется:

лосось — 2 филе,

сметана — 250мл,

дижонская горчица — пару столовых ложек,

лук — 2 средних луковицы,

укроп — 1 пучок,

чеснок  — 1 зубчик.

Форму выстилаем бумагой для запекания.  Немного смазываем маслом. Кладем туда наши филе лосося (если есть кожица, то она должна быть внизу). Филе натираем чесноком из чеснокодавки, солим и перчим.

В миске смешиваем сметану, мелко порезанный лук, достаточно крупно нарезанный укроп и горчицу. Все хорошенько смешиваем до однородной массы, по вкусу солим и перчим наш соус. Примерно 1/3 соуса наносим на филе лосося, остальное убираем в холодильник. Рыбу отправляем в разогретую до 200* духовку минут на 20.

Готовое филе подаем с охлажденным горчично-укропным соусом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Лучшие рецепты приготовления пищи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности