Караси фаршированные рисом-пошаговый рецепт с фото

d09ad0b0d180d0b0d181d0b8-d184d0b0d180d188d0b8d180d0bed0b2d0b0d0bdd0bdd18bd0b5-d180d0b8d181d0bed0bc-7649067

Караси потрошеные, фаршированные рисом, запекать будем в духовке. Домашнее рыбное блюдо по рецепту отлично получается и в мультиварке в доступном режиме «Тушение» и «Выпечка». Замечу, хрустящая румяная корочка на фаршированных карасях получается при всех способах приготовления.

По рецепту караси у нас свежие, но можно использовать охлажденную рыбу и правильно размороженную. Мелких карасей берем целиком, у крупных особей голову отрезаем. Что касается дополнительных ингредиентов, то все они простые. В готовом блюде удачно сочетаются тушеный рис со сладким вкусом мяса карася и сыром.

Чтобы в духовке приготовить запеченных с рисом карасей без фольги, нам потребуется:

  • 5 свежих (размороженных) карасей;
  • 1 стакан рисовой крупы;
  • 50г твердого сыра;
  • 1 головка лука;
  • 3ст. л. столового майонеза;
  • соль.

Как приготовить необычное блюдо из свежего или охлажденного карася? Если строго придерживаться пошагового рецепта, то обязательно получится вкусный фаршированный рисом карась в духовке без фольги.

Если потрошеные тушки карася готовы для фаршировки, приготовим начинку для запекания рыбы. Отмерим стакан риса, на плите вскипятим воду, посолим и сварим крупу. Рис для карася не должен быть разваренным, а иметь состояние, чтобы промыть. Головку лука измельчим и добавим к рису.

Следующим шагом приготовления станет использование майонеза. Его мы перемешаем с заготовкой для фаршировки рыбы. А теперь очередь подошла добавить тертый сыр в начинку для карася и по вкусу специи или зелень.

Наполняем брюшко карася смесью, но прежде подготовим противень, куда рядами уложим рыбу для запекания без фольги. Поверхность всех тушек обмажем майонезом. Заготовку поставим в разогретую духовку минут на 40, выдерживая температуру 200 градусов.

Как видите, ничего трудного нет в приготовлении простого и в то же время оригинального кушанья из карася, фаршированного рисом.

Домашний рецепт с пошаговым описанием и фото: Караси в сметане

Караси в духовке с рисом видео

Вас ждут еще вкусные домашние рецепты рыбного меню. Подпишитесь на обновления меню.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Лучшие рецепты приготовления пищи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности