Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Супы » Суп картофельный с крупой по-деревенски

Суп картофельный с крупой по-деревенски Супы

Суп картофельный с крупой по-деревенски.

Ингредиенты и продукты, необходимые для приготовления супа картофельного с крупой по-деревенски.
На пятьсот граммов свежего мяса берётся сто граммов сухих белых грибов, половинка стакана перловой крупы, пятьсот или шестьсот граммов свежего картофеля, двести граммов свежих кореньев петрушки, свежий укроп. Берём свежий зелёный лук, две или три столовые ложки сливочного масла, соль и чёрный молотый перец, специи для супа по вашему вкусу.

Сначала купите большой кусок свежего мяса на кости.
Промойте мясо хорошенько проточной водой и положите его в кастрюлю с водой ключевой.

Уважаемые кулинары и хозяйки! Вот интересное пердложение от профессионалов для вас и ваших любимцев! Советы по уходу и кормлению! Специальные рецепты и правила кормления!

Поставить надо кастрюлю на плиту и варить мясо, сделать средний огонь. Постоянно снимайте пену с поверхности бульона мясного ложкой.
Хорошо промытую перловую крупу надо засыпать в кастрюлю с водой, примерно полтора стакана воды надо взять на половинку стакана крупы.
Оставить крупу перловую в воде набухать, ждать надо примерно два часа, пока крупа не напитается водой.
Затем следует аккуратно слить воду, чтобы зёрнышки перловки не выпали из кастрюли.
Когда наш густой мясной бульон будет полностью готов, то надо в него высыпать нашу набухшую перловку, а потом поставить снова бульон на средний огонь, варить суп.
Даём густому мясному бульону закипеть, а через двадцать пять минут следует добавить в суп картофельный с крупой по-деревенски нарезанный кубиками свежий картофель.

.

Пассерованные на масле коренья петрушки и свежий укроп, молотый перец чёрный и лавровый лист мы тоже добавляем в картофельный суп. Варим суп картофельный с крупой по-деревенски до полной его готовности, варим на самом малом огне.
А перед самой подачей на стол надо посыпать суп мелко нарезанной зеленью укропа или зеленью петрушки.
Суп картофельный с крупой по-деревенски можно приготовить и на густом рыбном бульоне.
А вместо перловки можно использовать рис, пшено, манную крупу.
Крупы эти не замачивают в чистой воде, а манную крупу замачивают.
Приятного аппетита!

 


Новость отредактировал Rearden - 8 ноября 2015

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Рассольник из рыбы
  • Бозбаш - армянское блюдо
  • Картофельные котлетки по-деревенски
  • Суп с кукурузой по-домашнему
  • Суп из филе трески по-домашнему
  • Лапша на густом мясном бульоне
  • Суп прозрачный с овсяной крупой "Геркулес"
  • Бульон с клёцками
  • Суп рисовый из баранины с мясными фрикадельками
  • Салат картофельный с кальмарами
  • Тушёная говядина по-деревенски
  • Шурпа узбекское блюдо
  • Суп из зелёной фасоли с томатом-пюре
  • Щи с фасолью по-домашнему
  • Рыба в сметане по-деревенски
  • Перловая каша с маслом и зеленью
  • Голубцы мясные
  • Щи из свежей капусты с мясом
  • Соус из яичных желтков с хреном по-деревенски
  • Печень в сметане по-деревенски


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!