Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Соусы » Мусс из клюквы с манкой

Мусс из клюквы с манкой Соусы

Мусс из клюквы с манкой.

Ингредиенты, продукты, необходимые для приготовления мусса:
Для приготовления трёхсот граммов мусса понадобится один полный стакан ягод, три столовых ложки манной крупы, молоко охлаждённое.

Порядок приготовления.
Этап первый.
Клюкву хорошенько перебрать, промыть водой и ссыпать в большую кастрюлю. Толкушкой или пестиком размять ягоду, добавляем половинку стакана кипячёной воды, перемешиваем ложкой.
Всю массу вываливаем в мешочек из марли и отжимаем руками. Сок собираем в отдельную посудину.
Ставим в прохладное место ёмкость с клюквенным отжимом.

Этап второй.
Заливаем выжимки от ягоды тремя стаканами холодной воды, кипятим в течение пяти - семи минут на малом огне.
После надо процедить жидкость, заварить манную крупу на отваре. Отвар ставим на очень маленький огонь, постепенно высыпаем крупу, постоянно перемешивая.

Этап третий.
В течение двадцати минут медленного кипячения нужно высыпать из чашки весь сахарный песок, даём массе ещё раз вскипеть и снимаем посуду с огня. Готово!
В готовую массу вливаем отжатый сок клюквенный, взбиваем миксером до образования густой пены.

Взбивать требуется до тех пор, пока масса не увеличится в объёме вдвое.
Разливаем по формам, вазочкам и ставим в холодное место. Не замораживать!

Наливаем холодное молоко в чашки, подаём к столу на десерт.

Таким же способом можно приготовить и мусс из брусники, морошки, черники, малины и других лесных или садовых ягод. Количество сахара брать по вашему предпочтению и в зависимости от кислоты применяемых в рецепте ягод.

 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Мусс из ягод лесных и садовых
  • Мусс лимонный
  • Самбук из свежих слив, чернослива, ренклода
  • Домашний напиток из черники "Черничный крем"
  • Воздушный пирог из чернослива, ренклода
  • Крем ягодный
  • Желе из клюквы, чёрной или красной смородины
  • Перловая каша с маслом и зеленью
  • Компот из свежих яблок и груш
  • Постный овощной отвар
  • Желе лимонное
  • Крем из сметаны
  • Котлеты свекольные, вегетарианская кухня
  • Гречневая каша со сливочным маслом
  • Запеканка из тыквы и яблок
  • Ванильный, шоколадный, кофейный кремы - готовим дома
  • Овсяная каша, геркулесовые хлопья
  • Яблоки в тесте
  • Рассольник из рыбы
  • Напиток из сливок с клубникой лесной


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Декабрь 2017 (2)
    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!