Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Соусы » Соус с хреном

Соус с хреном Соусы

Соус с хреном



Для приготовления соуса с хреном вам понадобятся следующие ингредиенты:


  • На 1-2 стол. ложки муки-взять 2 стакана протёртого хрена


  • 1/2 стакана сметаны




  • по 2-3 столовых ложки масла сливочного и уксуса


  • специи по вкусу



Рецепт соуса с хреном




  1. Столовую ложку или две муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести 1-1,2 стакана мясного бульона горячего вида, добавить деревенскую свежую сметану, варить 5-10 минут на слабом огне.


  2. Нужно заранее подготовленный хрен: в небольшую кастрюльку положить 2 стол. ложки сливочного масла и тёртого мелко хрена, слегка поджарить и влить 1-2 стакана воды или мясного бульона, 1-2 стол. ложки уксуса(в зависимости от крепости самого уксуса) и такое же количество бульона.


  3. прибавить 1-2 листа лаврового, 5-8 горошин чёрного перца, или 1/10 часть красного жгучего перца. поставить всё на огонь, чтобы выпарилась вся жидкость.




  4. проваренный хрен таким образом переложить в заранее приготовленный соус, прокипятить т, сняв с огня, подсолить, прибавить средний кусочек сливочного масла и очень тщательно всё это перемешать.


  5. Соус с хреном готов! Приятного аппетита!

 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Соус с уксусом и хреном
  • Соус сметанный с хреном
  • Соус сметанный с луком
  • Салат из свёклы с хреном
  • Красный соус
  • Соус томатный классический
  • Соус луковый острый
  • Белый соус
  • Соус сметанный
  • Соус томатный
  • Рыба, тушёная с хреном
  • Соус из яичных желтков с хреном по-деревенски
  • Говядина полутушёная и жареная кусочками
  • Курица или цыплёнок паровые
  • Соус грибной
  • Соус томатный современный
  • Рыба, жаренная кусками, с хреном
  • Соус молочный
  • Соус с яйцом
  • Соус шоколадный


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!