Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Соусы » Соус винегрет

Соус винегрет Соусы

Соус винегрет



Для приготовления соуса винегрет вам понадобятся следующие ингредиенты:


  • На 1-2 яйца- 2-3 стол. ложки раст. масла


  • 2-3 стол. ложки столового уксуса


  • 1/2 стол. ложки мелких каперсов для соуса винегрет


  • 12 солёного огурца или целый, 1/2 или целую головку репчатого лука




  • пучок пера зелёного лука


  • 1/2 стол. ложки петрушки, листики эстрагона


  • 12 чайн. ложки сахара


  • молотый перец и соль по вкусу



Рецепт соуса винегрет




  1. Желтки сваренных вкрутую яиц протереть сквозь сито и растереть фарфоровой ступкой в фарфоровой или фаянсовой чашке.


  2. Добавить соль, сахар, чёрный молотый перец, масло.


  3. Взбить и получить густую массу.


  4. Развести всё это столовым уксусом и добавить мелко накрошенные яичные белки, зелёный лук, петрушку, эстрагон и солёные огурцы, нарезанные очень мелкими кубиками. желательно добавить и каперсы в эту смесь.




  5. Всё перемешать.


  6. Подавать соус к холодной рыбе или к свинине, свиным или телячьим ножкам.


  7. Соус винегрет можно уже можно использовать! Приятного аппетита!

 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Соусы для заправки салатов
  • Винегрет рецепт классический
  • Салат из зелёного лука с яйцом
  • Винегрет с консервированным мясом
  • Винегрет с мидиями морскими
  • Ванильный соус
  • Соус шоколадный
  • Соус с уксусом и хреном
  • Соус томатный
  • Винегрет из фаршированного перца с картофелем
  • Соус абрикосовый
  • Соус сметанный с хреном
  • Соус сметанный с луком
  • Соус сметанный
  • Красный соус
  • Соус луковый острый
  • Соус яично-масляный
  • Холодные овощные супы, окрошка овощная
  • Белый соус
  • Фруктовый соус


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!