Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Соусы » Белый соус

Белый соус Соусы

Белый соус



Для приготовления белого соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:


  • На 1 стол. ложку муки берём -1 1/2 части стакана мясного бульона


  • 1-2 яичных желтка




  • 2 стол. ложки сливочного масла для белого соуса


  • специи по вкусу



Рецепт белого соуса




  1. Для отварных, кролика, телятины, баранины, свинины и т.д.


  2. Берём столовую ложку муки грубого помола, слегка её поджариваем с таким же количеством масла


  3. разводим эту смесь мясным процеженным бульоном, который получен при варке мяса кролика, телятины, баранины или говядины.


  4. поставить всё это на слабый огонь и варить в течении 5-10 минут.




  5. После приготовления этот соус снять с плиты и добавить яичный желток, круто смешанный в стакане с небольшим количеством соуса-бульона.


  6. добавить специи по вкусу, кусок масла и тщательно всю эту смесь взбить венчиком или миксером.


  7. И после дать отстояться, охладить немного. Все! Белый соус готов!

 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Соус сметанный с луком
  • Соус с хреном
  • Красный соус
  • Соус с яйцом
  • Баранина отварная
  • Соус луковый острый
  • Соус сметанный
  • Суп-пюре из курицы или кролика
  • Соус молочный
  • Соус томатный классический
  • Курица или цыплёнок паровые
  • Фруктовый соус
  • Мясной сок
  • Соус томатный
  • Кролик в белом соусе
  • Суп-пюре из яблок и помидоров
  • Соус шоколадный
  • Соус грибной
  • Соус томатный современный
  • Ванильный соус


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!