Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Рыбные блюда рецепты » Судак отварной с овощами

Судак отварной с овощами Рыбные блюда рецепты

Судак отварной с овощами



Для приготовления судака отварного с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:


  • На один килограмм берётся- 1 -2 морковки


  • 1-2 головки репчатого лука


  • 800 граммов свежего картофеля


  • 1-2 стол. ложки сливочного масла


  • 12 часть стакана свежего молока


  • соль и перец




Рецепт судака отварного с овощами



Приготовление судака очень доступно и несложно. Вообще, если Вы ценитель отличных рецептов, то можете еще посмотреть как приготовить красную треску в духовке.


  1. Очистить судака и нарезать на порционные кусочки, Овощи очищенные и промытые(лук и морковь ) нарезать тонкими кружками и картофель -крупными дольками


  2. Уложить на дно кастрюли морковку и лук, а затем картофель и прибавить 1 1/2 стакана питьевой воды, соль


  3. Куски рыбы положить сверху овощей. прибавить перец и лавровый лист, залить холодной водой и варить под закрытой плотно крышкой на слабом огне


  4. один час готово. кастрюлю встряхивать периодически, в течении 10 минут, чтобы слои овощей не пригорели


  5. Когда рыба и овощи будут полностью готовы или почти готовы, то влить в кастрюлю молоко, положить масло и варить в течении ещё 15-20 минут


  6. Сняв с огня, поставить кастрюлю наклонно, ложкой столовой осторожно зачерпнуть снизу сок, полить им рыбу и оставить в закрытой посуде до подачи


  7. Рецепт судака отварного с овощами завершен! Приятного аппетита!



А что же это за рыба то такая, вообще? И почему ее так любят кулинары? Немного фактов вам перед трапезой. Судаки бывают пресноводные и морские. У морского судака голова больше, чем у обыкновенного, и окраска темнее. Чистить судака надо осторожнее, потому что о колючки на плавниках и жаберных крышках очень легко пораниться. Мясо обыкновенного судака нежирное, хорошо усваивается. Рыба получится вкуснее, если её сварить на пару и потушить. Печеный и жареный судак может получиться слишком сухим.

Вот такие дела. По тому и вкусный.

 


Новость отредактировал Rearden - 25 апреля 2016

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Говядина отварная
  • Отварная рыба
  • Треска отварная с яйцами и маслом
  • Суп молочный с овощами
  • Баранина, тушёная с овощами
  • Филе морского окуня в молоке, отварное
  • Язык отварной
  • Говядина тушеная
  • Говядина или баранина, тушёная с овощами по-домашнему
  • Рыба отварная с картофелем
  • Треска, камбала, палтус в белом соусе
  • Маринад из овощей с желе
  • Рыба морская, речная, океаническая под маринадом и зеленью
  • Рыба, тушёная с помидорами и ядрёной горчицей
  • Треска, камбала, щука, сом, налим в рассоле
  • Баранина отварная
  • Треска отварная с морковью и лимоном
  • Морской окунь, треска, запечённые с луком
  • Рыба, запечённая в сметане с грибами
  • Ставрида, лихия, каранкс в томатном маринаде


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!