Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Выпечка для дома » Блины на опаре

Блины на опаре Выпечка для дома

Блины на опаре



Для приготовления блинов на опаре вам понадобятся следующие ингредиенты.


  • На 1 килограмм пшеничной муки берётся- 4-5 стаканов молока


  • 3 стол. ложки масла


  • 2 яйца


  • 2 стол. ложки сахара


  • 1 1/2 часть чайной ложки сахара


  • 1 1/2 чайной ложки соли


  • 40 граммов дрожжей свежих


  • специи




Рецепт блинов на опаре



Хотим дать вам один очень хороший совет. Перед началом приготовления, если вам не хочется уходить на кухню без рецепта под рукой, то тогда вам просто необходим наш кулинарный сайт со множеством интересных рецептов.

  1. Поставить опару, для чего влить в посуду 2 стакана тёплой воды, развести дрожжи, всыпать 500 граммов муки, тщательно размешать


  2. накрыть и поставить в тёплое место примерно на 1 час


  3. Когда опара подойдёт, прибавить соль, сахар, яичные желтки, растопленное сливочное масло или растительное или сливочный маргарин


  4. размешать и прибавлять остальную муку, месим тесто до гладкости. Развести тесто в тёплым молоке, вливая стакан, постепенно. А посуду с тестом накрыть и поставить в теплое место


  5. Когда тесто хорошо подымется, то надо его размешать, чтобы оно осело, снова поставить в тёплое место, поднялось и опустилось, добавить в него сбитые в пену яичные белки


  6. начинать следует печь блины тотчас же после подъёма теста, Хорошие блины получатся, если тесто подошло не менее 2-3 раз


  7. Чтобы получить более сухие блины, нужно тесто готовить наполовину с мукой из гречихи, опару поставить на пшеничной муке, добавив 1 стол. ложку гречневой муки


  8. Остальную гречневую муку добавить после подъёма опары вместе со сдобой (яйцами, маслом, прочими ингредиентами). Тесто, в этом случае, следует разводить тёплым молоком


  9. Рецепт блинов на опаре завершен! Приятного аппетита!

 


Новость отредактировал Rearden - 31 января 2017

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Блины скороспелые
  • Блины украинские
  • Ромовая баба
  • Пасхальный кулич
  • Бульон с клёцками
  • Бабка из моркови
  • Блинчики с мёдом или сахаром
  • Сухарики по-домашнему
  • Мелкая рыба, жареная в тесте, филе рыбы в тесте
  • Рулет с маком весенний
  • Крабовые палочки в кляре
  • Рыба в кляре
  • Блинчики с творогом, яблоками и другими начинками
  • Детское бисквитное пирожное-торт с вареньем
  • Клёцки из пшеничной муки или манной крупы в масле
  • Коврижка медовая-масленица
  • Пирожки жареные из дрожжевого теста
  • Хворост на коньяке
  • Картофельные оладьи с сыром
  • Клёцки из толокна в молоке


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!