Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Рецепты закусок » Рецепты простых закусок

Рецепты простых закусок Рецепты закусок

Рецепты простых закусок



Рецепты простых закусок


Рецепты простых закусок это очень вкусно! Закуски удобны тогда, когда предполагается достаточно большое колличество гостей, угостить всех обедом несколько затруднительно. Вот именно для таких случаев и готовятся закусочные столы. Но об этом позже. Сейчас дадим краткую характеристику закускам вообще.
Основные рецепты простых закусок — это ростбиф, запеченный окорок или ветчина, жареная курица или индейка и отварной говяжий язык и т.п. Рецепты закусок должны быть специально приготовленными для подачи в охлаждённом виде.
К холодным блюдам в Рецепты закусок относятся всевозможные паштеты из печени (куриной, утиной и т. д.), домашней птицы и дичи, печени минтая, других рыб, как морских, так и речных и, естественно, вся икра(рыбная и овощная).



рецепты простых закусок, закусочный стол, является первой подачей и включает в себя самые разнообразные, самые разнородные кушанья, как по составу продуктов, так и по принципам приготовления. На специально сервированный стол или столы ставят паштеты, закусочные торты, красиво оформленные бутерброды, закусочные пирожки, канапэ, салаты, пикули, свежие и солёные овощи и т.д. Это могут быть как совершенно сырые, свежие продукты, например: овощи, фрукты, ягоды, травы (даже не разделанные, а просто свежеобмытые), так и продукты, прошедшие длительную и сложную кулинарную обработку, в том числе и многократное нагревание, обжиг, копчение, варку, соление, маринование,вяление и т. д. Обязательно все Рецепты закусок подаваются на закусочный стол в холодном, охлаждённом виде. Весь ассортимент продуктов рецепты простых закусок должен быть приготовлен так, чтобы не требовалось дополнительно ни хлеба, ни масла. Колбасы, окорока (ветчина), рыба горячего, холодного копчения, заливные, студни-всё это должно быть нарезано специальными порциями, небольшими долями , кусочками, и разложено по отдельным большим(средним) блюдам в зависимости от вида закусок. Формы самих блюд должны соответствовать самому готовому продукту. Например, блюдо(тарелку) под окорок никогда нельзя использовать под заливную рыбу.Закусочный стол можно накрывать и белой и цветной скатерью, так как чай подаётся одновременно с закусками(не во всех случаях).

Тут Вы можете найти рецепты простых закусок.

Если вы ищете что можно приготовить быстро и вкусно, то проходите на главную и смотрите любой понравившийся рецепт.

 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Рецепты приготовления закусок
  • Помидоры, фаршированные сардинами горячего копчения
  • Креветки в томатном соусе с шампиньонами
  • Заливные корзиночки с крабами
  • Горячие закуски по-домашнему
  • Яйца с мясом креветки
  • Кулинарный Гид для новичков
  • Простейшие рецепты
  • Осетрина по-русски
  • Креветки, запечёные под сметанным соусом
  • Выпечка тортов рецепты с фото
  • Телятина жареная с соусом из яблок и брусники
  • Напитки домашние
  • Выпечка
  • Салаты рецепты
  • Соусы
  • Рецепты рыбных блюд с фото
  • Рецепты рыбных блюд
  • Рецепты приготовления мясных блюд
  • Язык говяжий по-кавказски


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!