Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Торты рецепты с фото » Торт Птичье молоко рецепт с фото

Торт Птичье молоко рецепт с фото Торты рецепты с фото

Торт Птичье молоко рецепт с фото



плавленый сыр

Торт Птичье молоко рецепт с фото - ингредиенты для теста:



3/4 стакана пшеничной муки высшего сорта,
6 желтков куриных яиц,
100 грамм сливочного масла,
1 стакан сахара,
13 чайной ложки соды пищевой,
1 столовая ложка уксуса 9%.

Торт Птичье молоко рецепт с фото - ингредиенты для суфле:

3/4 стакана холодной питьевой воды,
1 столовая ложка желатина,
6 белков куриных яиц,
1/3 столовой ложки лимонной кислоты или свежий сок лимона( половинки),
2 стакана сахара.

Торт Птичье молоко рецепт с фото - ингредиенты для глазури:

1 стакан сахара,
2 стол. ложки какао-порошка,
3 стол.ложки питьевой воды,
50 грамм сливочного деревенского масла.

Рецепт Приготовления Торта Птичье молоко с фото

:

торт птичье молоко рецепт с фото

Этап 1.
Белки поставить в холодильник. С желтками растереть сахар, масло, соду, предварительно погасив её уксусом, муку. Тесто перемешать миксером или в комбайне, выложить на смазанный маслом противень. выпекать в духовом шкафу при 200 град. С 10-15 минут. После дать остыть, предварительно выложив и разрезать испечённые коржи острым ножом вдоль. Получится два коржа.

Этап 2.
Для суфле взять желатин и залить его питьевой холодной водой, оставить на 1 час.
Поставить растворённый желатин в блюде на медленный огонь и продолжать растворять смесь.
Не доводить до точки кипения.
Снять с огня, остудить. Достать охлаждённые белки из холодильника, влить свежий лимонный сок или добавить лимонную кислоту, вылить эту смесь в блендер и взбить в густую пену, добавив ванилин.
Сбавив скорость взбивания добавить постепенно 2 стакана сахара. Затем таким же образом добавить весь растворённый желатин.
Поставить взбитую массу в холодильную камеру на 5-15 минут.



Этап 3.
Достать охлаждённую массу из холодильника и выложить её на нижний корж, накрыть сверху вторым коржом.
Дать отстояться. Пусть коржи пропитываются хорошенько.

Этап 4.
Для приготовления глазури какао-порошок смешать с небольшим количеством сахара в миксере.
Добавить питьевую воду, весь сахар, который остался, масло. Взбивать тщательно.
Поставить смесь на маленький огонь, непрерывно перемешивая ложкой. Довести до точки кипения.
Крупинок сахара быть не должно в приготовляемой глазури.
Снять с огня, остудить немного и тёплой глазурью залить приготовленные коржи в сборе. Убрать торт в холодильную камеру с температурой +2-+5 град.С. Зовите гостей. Рецепт с фото торта Птичье молоко подошел к концу.

Торты рецепты с фото в разделе кондитерских изделий. Отзывы и Ваши оригинальные рецепты добавляйте в специальную рубрику.

Если вы ищете что можно приготовить быстро и вкусно, то проходите на главную и смотрите любой понравившийся рецепт.

 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Торт Медовый
  • Торт Кофейный
  • Рецепт Торт Наполеон
  • Торт Праздничный рецепт
  • Торт Прага рецепт с фото
  • Торт Тюбетейка
  • Торт Шоколадный рецепт
  • Торт Трухлявый пень
  • Крем клубничный
  • Крем абрикосовый
  • Крем ореховый
  • Торт миндальный
  • Тунец в тесте жареный
  • Детское бисквитное пирожное-торт с вареньем
  • Торты рецепты с фото
  • Монастырская изба рецепт торта
  • Яблочник
  • Желе из клюквы, чёрной или красной смородины
  • Мясо тушёное под соусом из шампиньонов
  • Ставрида по - кавказски


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!