Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Рецепт мясного блюда » Зразы из говяжей вырезки с жареным картофелем

Зразы из говяжей вырезки с жареным картофелем Рецепт мясного блюда

Зразы из говяжей вырезки с жареным картофелем



Зразы из говяжей вырезки с жареным картофелем


Ингредиенты для Зразы из говяжей вырезки с жареным картофелем:



1000 грамм говяжьей вырезки,
500 мл. деревенской сметаны,
1 стол.ложка пшеничной муки,
1 чайная ложка горчицы русской,
чёрный молотый перец,
соль,50-100 грамм сухих белых грибов,
1 луковица большая,
масло растительное или оливковое,
500 грамм свежего картофеля.

Приготовление Зразы из говяжей вырезки с жареным картофелем рецепт:

Зразы из говяжей вырезки с жареным картофелем


Этап 1.
Порезать вырезку на куски толщиной 2-3 см., обжарить в масле, огонь сделать сильный.
Положить в кастрюлю. картофель нарезать толстыми кусками таким же размером, как и мясо.
Обжарить его до золотисто-жёлтой корочки по всем сторонам.
Положить в большое блюдо и сверху положить приготовленное мясо.
Этап 2.
Приготовление соуса для Зразы из говяжей вырезки с жареным картофелем:
Обжарить рубленный некрупно лук до золотистой корочки. Цвет должен быть золотисто-жёлтым.



Грибы замочить заранее и отжать от воды лишней, а бульон сохранить.
сметану смешать с мукой и подсолить, добавить горчицу, перец, жареный лук, накрошенные некрупно грибы, долить немного грибного отвара, который остался.
Всё это тщательно перемешать миксером.
Этап 3.
Залить соусом мясо с картофелем и поставить на небольшой огонь Зразы из говяжей вырезки с жареным картофелем, закрыв крышкой.
Проварить минут 30, не более. подавть в глубоких тарелках, положить свежую зелень.
Рецепты мясных блюд с фото в разделе кулинарного сайта Рецепты мясных блюд. Отзывы и Ваши оригинальные рецепты добавляйте в специальную рубрику.

Если вы ищете что можно приготовить быстро и вкусно, то проходите на главную и смотрите любой понравившийся рецепт.

 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Зразы донские
  • Жареное филе говядины с грибами и сметаной
  • Бифштекс с картофелем или яйцом
  • Зразы по-архангельски
  • Мясо тушёное под соусом из шампиньонов
  • Гуляш по венгерски
  • Язык говяжий по-кавказски
  • Рагу из цыплят
  • Курица Провансаль
  • Зразы из телятины
  • Беф-строганов
  • Кебаб из баранины, запечёный в горшочках
  • Мясо тушёное с кореньями
  • Лепёшки картофельные с курицей
  • Бастурма из говяжьей вырезки
  • Тушёная говядина по-деревенски
  • Говядина тушёная порционными кусками
  • Шашлык
  • Голубцы мясные
  • Курица, жареная в тесте, с рисом


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!