Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Разные блюда » Крем ягодный

Крем ягодный Разные блюда

Крем ягодный.

Ингредиенты и продукты, необходимые для приготовления крема из ягод.
На полный гранёный стакан густых сливок берётся три четвёртых части стакана сахарной пудры, половина стакана свежих ягод (лесных или садовых), десять граммов пищевого желатина.

Приготовление крема.
Свежие или свежезамороженные ягоды (малину, землянику, клубнику и т.д) перебрать и промыть в холодной воде, протереть сквозь волосяное сито. А малину и землянику не моют, потому что эти ягоды нежные.
Получилось ягодное пюре, которое надо перемешать с сахарной пудрой, мешать ложкой или венчиком. Сливки залить в стальную кастрюлю и поставить в тазик со студёной водой, положить ещё лёд в таз.

Начать взбивание сливок венчиком или миксером до образования густой пены.
Во взбитые густые сливки кладём перетёртые с сахарным песком ягоды, хорошенько размешиваем всё!

Растворённый в стакане с кипятком пищевой желатин следует остудить до тёплого состояния! Затем перемешимваем смесь ложкой и тонкой струйкой осторожно вливаем раствор желатина в кастрюлю со сливками. Постоянно мешаем всё лопаткой при вливании.
Полученный ягодный крем необходимо незамедлительно разлить по специальным формочкам и вазочкам.

Охлаждаем в холодильнике в течение одного часа.
Приятного аппетита!

 


Новость отредактировал Rearden - 30 июля 2015

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Крем из сметаны
  • Ванильный, шоколадный, кофейный кремы - готовим дома
  • Кремы из сливок
  • Сливки, взбитые с сахарным песком
  • Мусс из ягод лесных и садовых
  • Крем из свежей сметаны
  • Напиток из сливок с клубникой лесной
  • Мусс лимонный
  • Крем абрикосовый
  • Крем ореховый
  • Суп-пюре из свежих ягод
  • Крем клубничный
  • Домашний напиток из черники "Черничный крем"
  • Ягоды в заморозке
  • Сметана, взбитая с сахаром и ванилью
  • Мусс из клюквы с манкой
  • Желе из клюквы, чёрной или красной смородины
  • Желе лимонное
  • Воздушный пирог из яблок
  • Соус абрикосовый


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!