Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Разные блюда » Крем из сметаны

Крем из сметаны Разные блюда

Крем из сметаны.

Ингредиенты и продукты, необходимые для приготовления крема сметанного.
На гранёный стакан жирной деревенской сметаны берётся - половина стакана сахарной пудры, десять граммов пищевого желатина, четвёртая часть пакета порошка ванили, вода питьевая, пищевой краситель, ягоды малины и земляники, клюква, смородина или крыжовник.

Деревенскую свежую сметану следует вылить в стальную кастрюлю и добавить туда сахарный песок, ванилин, всё смешать миксером. Поставить кастрюлю со смесью в тазик со льдом или ключевой холодной водой, продолжить взбивание сметаны до тех пор, пока объём не увеличится в два раза примерно!

Далее растворяем пищевой желатин в стакане с горячей водой, а затем тонкой струйкой вливаем желатиновый раствор в смесь кремовую. Во время вливания всё время помешиваем смесь венчиком, добиваемся полнейшего растворения желатиновой смеси.

Получили сметанный крем, который надо хорошенько перемешать, разлить по формочкам и вазочкам и охладить в холодильнике в течение получаса.

Замечательный сметанный крем приготовить можно и с добавкой пюре из свежих ягод и фруктов(по вашему предпочтению)!

Ягоды и фрукты надо тщательно перебрать от мусора, удалить все зёрнышки и семена, протереть сквозь волосяное сито.

Полученное фруктовое или ягодное пюре перемешиваем столовой ложкой и вливаем в сметанный крем (проделывать эту операцию можно только перед вливанием растворённого желатина в кремовую смесь!!!).

Приятного аппетита!

 


Новость отредактировал Rearden - 30 июля 2015

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Крем ягодный
  • Крем из свежей сметаны
  • Кремы из сливок
  • Ванильный, шоколадный, кофейный кремы - готовим дома
  • Сметана, взбитая с сахаром и ванилью
  • Мусс из ягод лесных и садовых
  • Крем клубничный
  • Крем абрикосовый
  • Крем ореховый
  • Домашний напиток из черники "Черничный крем"
  • Самбук из свежих слив, чернослива, ренклода
  • Соус сметанный с хреном
  • Напиток из сливок с клубникой лесной
  • Соус сметанный
  • Желе из клюквы, чёрной или красной смородины
  • Сок из вишни с какао
  • Желе лимонное
  • Мусс из клюквы с манкой
  • Сливки, взбитые с сахарным песком
  • Мусс лимонный


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!