Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Разные блюда » Кремы из сливок

Кремы из сливок Разные блюда

Кремы из сливок.

Ингредиенты. продукты, необходимые для приготовления пищевых, натуральных кремов.

На один гранёный стакан густых сливок из коровьего или козьего молока берётся - половинка стакана сахарной пудры, десять или пятнадцать граммов пищевого желатина, ванилина - половинка чайной ложки или того меньше, вода питьевая (кастрюлька), пищевые красители.

Приготовление крема из сливок.
Вливаем сливки свежие в кастрюлю из нержавейки (но не алюминиевую), ставим в тазик с холодной водой, а в воду добавляем лёд, пусть так охлаждается смесь.
Взбиваем венчиком сливки или применяем для этого миксер.

Процедуру взбивания сливок проделываем до образования густой пены, а когда она станет держаться на венчике, то надо пр6екратить взбивание.

Во взбитые сливочки мы постепенно высыпаем всю сахарную пудру! При этом постоянно помешиваем сливки венчиком.

Добавляем немного ванилина и, не переставая помешивать, тонкими струйками заливаем растворённый пищевой желатин.
А желатин готовится таким образом. Примерно двадцать - двадцать пять минут мы его растворяем в очень холодной воде,
затем мы его должны отжать и, помешивая ложкой, растворить в стакане кипятка. Влить всё в кастрюлю со сливками.
Вот и получился крем, в который можно добавлять любой пищевой краситель, чтобы добиться нужного вам цвета и оттенка.
Здесь ваша фантазия может быть безгранична!
Приятного аппетита!

 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Ванильный, шоколадный, кофейный кремы - готовим дома
  • Крем ягодный
  • Сливки, взбитые с сахарным песком
  • Крем из сметаны
  • Крем из свежей сметаны
  • Напиток из сливок с клубникой лесной
  • Сметана, взбитая с сахаром и ванилью
  • Мусс из ягод лесных и садовых
  • Крем абрикосовый
  • Мусс лимонный
  • Крем ореховый
  • Шарлотка яблочная со сливками
  • Желе из клюквы, чёрной или красной смородины
  • Крем для торта рецепт
  • Бабка из моркови
  • Торт миндальный
  • Яблоки в тесте
  • Желе лимонное
  • Воздушный пирог из яблок
  • Котлетки из белокочанной капусты


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!