Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Овощные и грибные блюда » Помидоры запечённые с яйцом

Помидоры запечённые с яйцом Овощные и грибные блюда

Помидоры запечённые с яйцом.

Ингредиенты, продукты - необходимые для приготовления запечённого в духовке блюда. Блюдо из помидоров красных, приготовленных вместе с куриными яйцами.

Просто и легко приготовить это блюдо из спелых помидоров и яиц: на десяток красных помидоров берётся десяток куриных или перепелиных яиц, соль мелкая, чёрный молотый перец, столовая ложка сливочного или оливкового масла, свежая зелень укропа, небольшой пучок петрушки.

Приготовление ароматного и вкусного блюда "Помидоры, запечённые с яйцом".

Первый этап.
Помидоры спелые, которые среднего размера, нужно сначала перебрать и промыть в проточной воде, острым ножом срезать у них верхнюю часть, где обычно располагается плодоножка. Вырезать середину у помидоров острой ложкой, чтобы получился помидор пустой внутри, как горшочек. "Крышки" помидоров (срезанные верхние части) не выбрасывать!

Второй этап.
Уложите в смазанную сливочным маслом сковородку все подготовленные (описанным выше способом) помидоры, класть обязательно отверстиями вверх. Влить в каждый "горшочек помидорный" по одному сырому куриному яйцу, обязательно свежему, подсолить и поперчить немного сверху. Вливать желток яйца осторожно, чтобы не повредить его (плёнку), нам нужен он целым в каждом помидоре!!!

Третий этап.
Затем следует разогреть духовой шкаф до средней температуры (сто восемьдесят или сто девяносто градусов по Цельсию), поставить внутрь духового шкафа сковородку с помидорами, начинёнными перепелиными яйцами.

Запечь помидоры.
Не забудьте сбрызнуть маслом и посолить все помидоры с яйцами перед запеканием!
С перепелиными яйцами блюдо домашнее из помидоров получается гораздо вкуснее.

Уважаемые хозяйки и кулинары!

Примечание.
Во время запекания яичный белок свернётся, а это и есть вам сигнал о полной готовности овощного блюда. Вот теперь можно вынимать сковородку из горячей духовки! Применяйте для этого всегда рукавицу кулинарную.

Нарезаем очень мелко свежий укроп, кинзу и посыпаем сверху готовые помидоры с яйцом.
Ставим сковородку прямо на стол, подаём отдельно варёный картофель и топлёное масло в маслёнке.

Заметки повара.
Для улучшения вкусовых качеств любого вида мяса, овощей, при тушении любого вида мяса можно использовать корицу, гвоздику, тмин, кориандр, бадьян, майоран, квас, вино, овощные и фруктовые маринады, прочие восточные специи. Огромную роль играет применяемая поварами для приготовления пищи вода. Её чистота и химический состав влияют на вкусовые качества приготовляемого кулинарного блюда.

Можно ещё добавлять в сами тушки помидоров натёртый на средней тёрке сыр, он растает во время запекания, получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

 


Новость отредактировал Rearden - 9 февраля 2017

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Помидоры фаршированные
  • Горячая закуска из помидоров и креветок по-средиземноморски
  • Горячая закуска из колбасы и помидоров по-туристски
  • Салат из помидоров, свежих огурцов и сладкого красного перца
  • Помидоры, фаршированные свежими яблоками и рыбой
  • Помидоры, фаршированные сардинами горячего копчения
  • Суп-пюре из яблок и помидоров
  • Шпинат, запечённый с яйцом
  • Суп-пюре из свежих помидоров
  • Запеканка картофельная с луком
  • Салат из свежих огурцов, цветной капусты и помидоров
  • Чанахи-армянское блюдо
  • Картофель, жареный на масле
  • Грузинское блюдо, Харчо
  • Карп или сазан жареный со сметаной
  • Домашний суп из баранины с рисом и овощами
  • Картошка, фаршированная сельдью с грибами и яйцом
  • Суп овощной из кабачков, кукурузы
  • Шницель
  • Баклажаны, фаршированные овощами


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Декабрь 2017 (2)
    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!