Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Овощные и грибные блюда » Кольраби с морковкой

Кольраби с морковкой Овощные и грибные блюда

Кольраби с морковкой.

Ингредиенты и продукты, необходимые для приготовления овощного блюда.
На четыре - пять штук свежей Кольраби берётся обычно по четыре или шесть штучек свежей, молодой морковки, по две-три столовых ложки сливочного масла, одна - две столовых ложки пшеничной муки высшего сорта, сахарный песок, соль, восточные специи, свежий укроп, зелень петрушки, сельдерей.

Первое действие.
Молодую Кольраби и морковку следует тщательно очистить от земли, обрезать ботву, промыть в проточной воде, обсушить на полотенце. Большим кухонным ножом нарезаем овощи в виде брусочков, можно кубиками. Натирают на средней или крупной тёрке. Складываем все ингредиенты в широкую кастрюлю, заливаем небольшим количеством питьевой воды (объёмом в один литр), добавить горячего молока, свежего (коровьего) и поставить на плитку варить.
Проверяем готовность ложкой (надавливаем на овощи краем ложки, если мягко режется, то овощи уже полностью готовы). Снимаем кастрюльку с огня.

Второе действие.
По полной готовности в кастрюлю добавляем смесь из сливочного масла, муки, сахара, соль, перемешиваем аккуратно ложкой, добиваемся полного растворения и соединения овощей со смесью. Доводим до слабого кипения.
А перед самой подачей овощного блюда на стол - посыпаем мелко нарезанным свежим укропом, заленью петрушки, сельдерея.
Положите в каждую порцию по большой столовой ложке деревенской, холодной сметаны и наслаждайтесь отличным овощным блюдом!

Приятного аппетита!

 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Кольраби, капуста цветная в молочном соусе
  • Свёкла с яблоками
  • Репа в сметанном соусе
  • Сельдерей варёный с белой подливкой
  • Баклажаны, фаршированные овощами
  • Патиссоны с маслом, жареные
  • Пшённая каша с кусочками тыквы и с маслом
  • Шпинат с гренками и сметаной
  • Запеканка домашняя из моркови и риса с яблоками
  • Картофельные котлетки по-деревенски
  • Капуста, запечённая с яблоками
  • Тыква с молочно-сливочным соусом
  • Картофельные оладьи с сыром
  • Чихиртма из баранины по-грузински
  • Кабачки в отваре
  • Овощи в молочном соусе по-домашнему
  • Шпинат, запечённый с яйцом
  • Грибной суп из шампиньонов с овощами
  • Цветная капуста в кляре
  • Картофельные галушки со сливочным маслом


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

    » Оливье, салат семейный
    » Оливье, салат семейный

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Декабрь 2017 (2)
    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!