Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Овощные и грибные блюда » Кольраби, капуста цветная в молочном соусе

Кольраби, капуста цветная в молочном соусе Овощные и грибные блюда

Кольраби, капуста цветная в молочном соусе.

Ингредиенты и продукты, необходимые для приготовления овощного блюда из Кольраби.
Сначала берётся примерно пять штучек отдельных веточек цветной капусты, применяют в пищу только молодую Кольраби. В более взрослой капусте уже содержится очень много грубых волокон. Две столовых ложки сливочного масла, половинка стакана (или одна четвёртая его часть) белого, молочного соуса, два куриных яйца, соль по вашему вкусу, восточные специи.

Первое действие.
Очищаем цветную капусту, промываем в проточной воде, достаём и обсушиваем на полотенце, а затем нарезаем дольками небольшой толщины. В кастрюлю наливаем немного (поллитра) питьевой воды, бросаем масло сливочное, закрываем крышкой и ставим на средний огонь вариться. Отварить Кольраби нужно до полной готовности (когда стебель станет мягким).

Второе действие.
Молочный или белый соус готовится по рецепту (см. рецепт в разделе "Соусы").
Перед самой подачей на стол Кольраби следует посыпать нашинкованными мелко варёными вкрутую куриными или перепелиными яйцами, посыпаем свежей зеленью петрушки и сельдерея, добавляем веточки укропа.

Приятного аппетита!

 


Новость отредактировал Rearden - 28 июня 2015

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Кольраби с морковкой
  • Цветная капуста под молочным соусом
  • Цветная капуста в кляре
  • Репа в сметанном соусе
  • Цветная капуста отварная по-домашнему
  • Капуста брюссельская в молочном соусе
  • Капуста, запечённая с яблоками
  • Капуста белокочанная со свежими яблоками
  • Тыква с молочно-сливочным соусом
  • Котлетки из белокочанной капусты
  • Картофельные котлетки по-деревенски
  • Патиссоны с маслом, жареные
  • Овощи в молочном соусе по-домашнему
  • Белокочанная капуста под молочным соусом
  • Перловая каша с маслом и зеленью
  • Картофельные галушки со сливочным маслом
  • Сельдерей варёный с белой подливкой
  • Брюссельская жареная капуста с гренками
  • Шпинат с гренками и сметаной
  • Пшённая каша с кусочками тыквы и с маслом


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

    » Оливье, салат семейный
    » Оливье, салат семейный

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Декабрь 2017 (2)
    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!