Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Домашние алкогольные и безалкогольные напитки » Мусс из ягод лесных и садовых

Мусс из ягод лесных и садовых Домашние алкогольные и безалкогольные напитки

Мусс из ягод лесных и садовых.

Ингредиенты и продукты, необходимые для приготовления домашнего напитка.
Берётся на один полный (с горкой) стакан свежих ягод - три четверти стакана гранёного сахарного песка, пятнадцать граммов пищевого желатина.

Приготовление мусса ягодного.
Свежие или замороженные ягоды перебрать от мусора и промыть в тёплой проточной воде, переложить из дуршлага в большую миску эмалированную (не алюминиевую!) и растолочь с сахаром при помощи толкушки или ложки.

Можно применить и фарфоровое блюдо, размять ягоды и перетереть в волосяном сите (капроновом) до получения однородной массы.

Все выжимки от ягод переложить в посуду и залить питьевой водой, двумя стаканами, вскипятить.
Процеживаем отвар через сито.

В полученный отвар добавляем сахарный песок и весь желатин, который мы заранее растворили.
Ставим кастрюлю на средний огонь и кипятим. И помешиваем всё это время.

Получаем сироп при кипячении.

Когда сироп будет готов, то следует его охлаждать. А затем вливаем в него ягодное пюре.
Взбиваем металлическим венчиком или миксером до получения пенистой массы.
Как только ягодная пена начнёт стабильно густеть, то надо сразу же разлить по специальным формочкам.

Можно разливать и в вазочки, охладить и подавать на стол. Взбитые сливки будут хорошим дополнением к ягодному муссу!
Приятного аппетита!

 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Крем ягодный
  • Мусс из клюквы с манкой
  • Мусс лимонный
  • Напиток из сливок с клубникой лесной
  • Крем из сметаны
  • Самбук из свежих слив, чернослива, ренклода
  • Домашний напиток из черники "Черничный крем"
  • Ванильный, шоколадный, кофейный кремы - готовим дома
  • Желе лимонное
  • Суп-пюре из свежих ягод
  • Желе из клюквы, чёрной или красной смородины
  • Ратафия из трёх сортов ягод
  • Кремы из сливок
  • Ратафия - водка из нескольких сортов ягод
  • Крем из свежей сметаны
  • Сливки, взбитые с сахарным песком
  • Компот ассорти из фруктов и ягод
  • Компот из свежих яблок и груш
  • Суп из вишни с рисом
  • Ягоды в заморозке


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Декабрь 2017 (2)
    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!