Приготовить быстро и вкусно

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль
 
Как приготовить?


 

СУПЫ


ДЕСЕРТЫ


МЯСНЫЕ БЛЮДА С ФОТО


ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ С ФОТО


РЫБНЫЕ БЛЮДА

 

ЗАКУСКИ

 

САЛАТЫ

 

СОУСЫ

 

ВЫПЕЧКА

 

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

 

ОВОЩНЫЕ И ГРИБНЫЕ БЛЮДА

 

РАЗНЫЕ БЛЮДА

 

 

 


Что приготовить на ужин быстро и вкусно » Красители пищевые виды и способы приготовления

Красители пищевые виды и способы приготовления ---

Красители пищевые виды и способы приготовления



Красители пищевые виды и способы приготовления


Красители пищевые — предназначены для придания определённого цвета Вашим кулинарным блюдам, отдельным элементам Ваших блюд и кулинарных изделий, а так же могут быть использованы и для окраски различных напитков.
Конечно, самыми чистыми с экологической точки зрения считаются натуральные пищевые красители. Хотя сейчас широко применяются и пищевые красители идентичные натуральным, но не стоит забывать, уважаемые кулинары, что такие красители получены химическим путём из непищевых продуктов. И их применение всё же стоит ограничить у себя на кухне при приготовлении кулинарных блюд.



Традиционно при готовке блюд в качестве Красители пищевые использовали для белой краски: сахарную пудру, помаду, молоко, сметану, белковые кремы. Жёлтая краска получается от: шифрана, специально приготовленного; зелёная краска получается при пропускании шпината через мясорубку; коричневую краску даёт крепкий кофейный настой или жжёнка и т.д. Соки растений, сок плодов, измельчённые цветки и части цветков, экстракты и настои (из корней, листьев, околоплодников и т. д.)- всё это используют при приготовлении натуральных красителей. Красители пищевые оранжевого окраса получают из сока цитрусовых- апельсина и мандариновой цедры. Красители пищевые красного и розового цветов получаются при добавлении соков малины и клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни и т.п. Шоколадную окраску можно получить , добавляя натуральный шоколад или порошок какао. Подробно об этом, уважаемые кулинары, Вы узнаете в разделе на нашем кулинарном сайте.

Здесь Вы можете найти Красители пищевые виды и способы приготовления.

Если вы ищете что можно приготовить быстро и вкусно, то проходите на главную и смотрите любой понравившийся рецепт.

 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:

 

  • Пищевые красители
  • Соусы
  • Кондитерские изделия рецепты
  • Специи, пряности, приправа
  • Украшение кондитерских изделий
  • Кондитерские изделия без выпечки
  • Сладкое
  • Кремы из сливок
  • Торты рецепты с фото
  • Вкусовые и ароматические добавки
  • Домашние напитки
  • Рецепты рыбных блюд с фото
  • Крем для торта рецепт
  • Помадки
  • Ванильный, шоколадный, кофейный кремы - готовим дома
  • Телятина жареная с соусом из яблок и брусники
  • Как делать домашние конфеты
  • Котлеты отбивные и натуральные
  • Утка по-французски
  • Напитки домашние


  • Добавление комментария



     

     

     

    Популярные рецепты

     

     

     

    Кулинарный опрос


    Черную
    Красную
    Обожаю и то и другое
    Ненавижу икру
    Никогда не пробовал


     

     

    Архив рецептов

     

    Февраль 2017 (2)
    Январь 2017 (2)
    Декабрь 2016 (3)
    Октябрь 2016 (1)
    Сентябрь 2016 (1)
    Апрель 2016 (1)


    Информация

     

    Правила на сайте
    Поиск вкусных блюд
    Обратная связь
    RSS новости

     

    Подписаться на RSS ленту Что приготовить на ужин by Email 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    Copyright © 2012. Кулинария для Вашего Дома All Rights Reserved. При любом использовании материалов данного ресурса, обязательна активная ссылка на сайт maincooking.ru!